Besoins caloriques pour perdre du poids
Il y a environ 3 500 calories dans une livre de graisse corporelle stockée. Donc, si vous créez un déficit de 3 500 calories par l'alimentation, l'exercice ou une combinaison des deux, vous perdrez une livre de poids corporel. (En moyenne, 75 % de cette perte est de la graisse, 25 % est du tissu maigre) Si vous créez un déficit de 7 000 calories, vous perdrez deux livres, et ainsi de suite.
Le déficit calorique peut être atteint soit par la restriction calorique seule, soit par une combinaison de moins de calories consommées (régime) et plus de calories dépensées (exercice). Cette combinaison de régime et d'exercice est la meilleure pour une perte de poids durable. En effet, une perte de poids soutenue est difficile voire impossible sans une augmentation régulière de l'exercice.
Si vous souhaitez perdre de la graisse, une ligne directrice utile pour réduire votre apport calorique est de diminuer vos calories d'au moins 500, mais pas plus de 1 000 en dessous de votre niveau de maintien. Pour les personnes ayant peu de poids à perdre, 1 000 calories représenteront un déficit trop important.
À titre indicatif pour l'apport calorique minimum, l'American College of Sports Medicine (ACSM) recommande que les niveaux caloriques ne descendent jamais en dessous de 1 200 calories par jour pour les femmes ou 1 800 calories par jour pour les hommes. Même ces niveaux caloriques sont assez bas.
Une autre façon de calculer un niveau d'apport calorique minimum sûr est de se référer à votre poids corporel ou votre poids actuel. Réduire les calories de 15 à 20 % en dessous de vos besoins caloriques quotidiens de maintien est un bon point de départ. Vous pouvez augmenter ce pourcentage en fonction de vos objectifs de perte de poids.
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