Die empfohlene Tagesdosis, bekannt als RDA (Recommended Daily Allowance), sind Empfehlungen für Nährstoffe. Sie wurden vom Food and Nutrition Board der National Academy of Sciences/National Research Council entwickelt.
Die RDA geben die Menge eines Nährstoffs an, die die meisten Menschen benötigen, um gesund zu bleiben. Sie unterscheiden sich für Kinder, Erwachsene, Männer und Frauen.
Die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr, bekannt als DRI (Dietary Reference Intake), sind eine übergeordnete Gruppe, die folgende Nährstoffmaße umfasst: · RDA · Angemessene Zufuhr, bekannt als AI · Geschätzter durchschnittlicher Bedarf, bekannt als EAR · Tolerierbare Obergrenzen, bekannt als UL
Die DRI werden langsam zur akzeptierteren Form für Nährstoffempfehlungen. Experten erwarten, dass die DRI mit der Zeit die RDA ersetzen werden.
Fettlösliche Vitamine
Wasserlösliche Vitamine
Mineralstoffe und Nährstoffe
Aminosäuren
Die empfohlene Tagesdosis stellt die Festlegung einer Ernährungsnorm für die Planung und Bewertung der Nahrungsaufnahme dar und gibt die Zufuhrmengen essentieller Nährstoffe an, die als ausreichend angesehen werden, um den bekannten Bedarf praktisch aller gesunden Menschen zu decken.
Bei der Einführung der neuen Überarbeitung der empfohlenen Tagesdosis im Jahr 1974 sagte Dr. Alfred E. Harper, der damalige Vorsitzende des Ausschusses für Ernährungszulagen des Food and Nutrition Board:
"..Der Bedarf kann jedoch je nach Alter und Körpergröße variieren; zwischen Personen gleicher Körpergröße aufgrund von Unterschieden in der genetischen Ausstattung; mit dem physiologischen Zustand der Personen - Wachstumsrate, Schwangerschaft, Stillzeit; und mit dem Geschlecht.."
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